Tisdagstema - Längtan
Oj, vad jag gillar paj!
Nu har jag gått och längtat efter en bit paj så länge, så jag gjorde slag i saken och letade rätt på ett nytt recept att prova.
Hittade ett recept på Kronfågels hemsida med kyckling, tomat och fetaost. Och lite annat med förstås.
Jag trodde att jag var den enda i familjen som gillar paj, men storebror gav tummen upp efter en portion, och gav den 8 poäng av 10 möjliga. Överraskande bra betyg :)
Kanske någon fler som längtar efter paj och vill prova?
Kycklingpaj med tomat och fetaost
Pajskal:
3 dl vetemjöl (jag använde fullkornsvetemjöl)
150 g smör
2-3 msk iskallt vatten
Fyllning:
1 grillad kyckling, urbenad och i mindre bitar (jag stekte på kycklingfiléer som jag kryddade och skar upp)
1 gul paprika i bitar
1/3 strimlad purjolök
10 körsbärstomater
100 g fetaost i tärningar
Äggstanning:
2 dl creme fraiche (jag använde lätt)
3 ägg
salt och peppar
Tillred degen snabbt, i matberedare eller för hand.
Kavla ut degen anpassat till pajformen (28 cm i diameter) och lägg i. Nagga och ställ i kyl tills fyllningen är klar.
Fräs paprika och purjolök i några minuter, krydda, låt svalna lite och fördela därefter fyllningen i pajskalet.
Lägg i kyckling, tomater och fetaost.
Vispa samman äggstanningen, krydda med salt och peppar, häll det över fyllningen.
Grädda i 200 grader i ca 35 minuter eller tills äggstanningen stannat och fått fin färg.
Servera med en sallad.
Mums, såg supergott ut! :O)
Mmm, ser jättesmarrigt ut!
Mums.. Det måste jag testa.
Ha en fortsatt bra Tisdag
Paj är en klar favorit här med, smidigt att bjuda på och gott för alla eftersom de går att variera i oändlighet. Fin bild, som alltid!
Åhh gud vad mumsigt! Skriver genast ut recept på färgskrivaren! :)
Det där ska jag prova en kväll nu!!
Mumma!
kram
Ser mycket läckert ut! Det där receptet ska jag definitivt att testa.
Ditt foto såg betydligt mer aptitligt ut än kronfågels. Vilken tur att jag hittade det genom dig:)
Den såg jättegod ut! Kanske får ta och göra den någon dag, för jag älskar paj!
Hej!
Jag brukar titta in här ibland och idag kan jag faktiskt bidra med ett litet gott recept!
Du kanske redan har provat, om inte kan jag varmt rekommendera denna...
Annanas paj:
Pajdeg:
150g smält smör
3dl vetemjöl
1/2dl socker
1tsk bakpulver
Blanda alla ingredienser till degen, tryck ut i en form, nagga och ställ in i ugnen tills den har "torkat upp" en aning.
Fyllning:
2dl creme fraiche
1dl socker
2tsk vaniljsocker (man kan ha meeer....)
1 ägg
1 medelstor burk krossad annanas, väl avrunnen!
Låt annanasen rinna av i ett durkslag.
Vispa ihop creme fraiche, socker, vaniljsocker och ägg. Rör ner annanasen. Häll fyllningen i pajformen och grädda i mitten av ugnen, 200grader i ca 15-20 min. Låt pajen svalna och servara den med vaniljglass och en go kôpp kaffe... Mmmmm!
Detta är ett säkert kort som man alltid lyckas med,
Hoppas att ni gillar den!
Kram Madde i vara.
Det lät smarrigt, min sambo älskar paj så detta vore ju ngt. att bjussa på... =0)
Tackar för tipset !
Kram Nettan
Tack för receptet, ser ju jätte gott ut!
Mmm, mumsigt. Tack för receptet, måste jag testa ju:) Ha en bra dag!
Vilken underbar längtan! Paj är supergott och nu vet jag var som ska serveras till middag idag. Kycklingpaj! Tack för receptet. Ha en underbar tisdag!
Wow! Det såg verkligen gott ut!!! Det skall jag prova någon dag. Tack för receptet!
//Jessica
Åhhh vilken god längtan ! Måste ju helt klart provas...
***
KRAM EVA
Har inte ätit paj på evigheter, men nu ska det bli av. Men först ut och leta en lämplig form, har ingen i mitt nuvarande kök. Tack för tipset, den ser jättegod ut!
Mums! Den ser riktigt god ut!
Vet du vad? Min lillebror kommer på besök till helgen och har som önskemål att vi ska äta kyckling en av dagarna. Jag tror bestämt att det blir din paj på menyn! Det såg riktigt smaskigt ut :) Kram Sandra
Det där lät ju hur gott som helst!! Måste jag prova!! Tack för tipset :)
Jättefin bild! Man blir läskad som sjutton!
ha en fin dag!
Härlig bild & Läckert recept.
Pajer är alltid bra att ha i frysen.
Tack för tipset!
Jag ska definitivt testa, tack för tipset!
Det lät verkligen gott.
Vet du vad jag använder ibland?: istället för vetemjöl tar jag dinkelmjöl (antingen fullkorn eller siktat fullkorn), det ger lite mer smak, tycker jag.
Ska defenitivt testa det här receptet.
smaklig maltid
Har just svalt sista tuggan av middan, men nu kurrar det i magen igen. Pajen ser verkligen god ut och jag skall definitivt testa den någon dag. Vilken bra längtan! Kramis
namsigt!!mumsigt!!
Ha en härlig dag!!
♥Kram Millan♥
Jag som är så hungrig, men inte har nåt hemma :/
KRAM!
Jag måste bara säga att du är helt underbar på att
fota. Du får allting att se så levande ut. Ser verkligen jättegott ut.
Å jag älskar också paj, visst är det gott!?!
Vilket supersmarrigt recept - det ska jag testa nån dag!
Kul att kika in här på din härliga blogg :)
Kram/jes
Ja paj borde jag göra! Brukar göra smaskiga portionspajer, perfekta att ha i frysen, tack för receptet
Den måste man bara prova, älskar paj :)
MUMS! Den måste jag bara prova! Helt mina ingridienser :) Tack för tipset! KRAM
Jag gjorde paj igår kväll. Mumsigt gott!
Vilket härligt gensvar, vad roligt!
Jag håller verkligen tummar och tår för att den ska smaka bra för er som provar receptet!
Tack madde för receptet och johanna för dinkel-tipset!
Yes ikväll serveras denna till middag, o det ser jag fram emot!
Hej
Detta recept ser helt super gott ut!
Skall ha bebis snart och jag fyller frysen som bara den.
Denna skall jag göra i portionsformar.
Tack för tipset!
Hälsningar
Malin
ps: kom gärna till min blogg på besök
Det där ser smarrigt ut=)
Åh mums va gott det såg ut! Det måste jag testa :)
Hoppas lovet är bra. Kikar in och läser av receptet på denna läckra paj. Vi startar med den nu och ska njuta (hoppas vi) av den senare.
Ha det!
